Misli i eseji iz kuhinje.
Polagani članci o hrani, ritmu, sezonama. Bez clickbait-naslova, bez ‘5 čudnih trikova’.
Šta jesti kad je napolju 35 °C (a rerna ne dolazi u obzir)
Vrućina menja apetit, a većina planova ishrane to ignoriše. Evo kako da postaviš dan kad je i sama pomisao na šporet previše — bez preskakanja obroka i bez sladoleda za večeru.
Pročitaj esej →Junska pijaca: kratak vodič kroz najbolji mesec u godini
Jun je mesec u kom pijaca radi za tebe: paradajz konačno ima ukus, tikvice su mlade, a trešnje kratko traju. Šta da uzmeš, kako da ne baciš pola, i tri kombinacije koje se same spremaju.
Zašto je doručak najpolitičniji obrok dana
Šta i kako jedeš pre podneva otkriva više o tvojoj klasi, vrednostima i ritmu nego što bi htela da znaš. Esej o moći doručka.
Septembarski reset bez detoxa
Septembar je novi januar. Pisali smo o tome zašto je prirodni ritam, a ne 'cleanse', najbolji način da se vratiš svom telu posle leta.
Topla salata: novi januarski default
Hladne salate u januaru su kulturna greška preuzeta iz kalifornijskih wellness blogova. Topla varijanta je rešenje koje već postoji u našoj kuhinji.
Tvoja sledeća nedelja
može početi večeras.
Popuni upitnik danas, a prvi plan te čeka na mejlu u roku od 24 sata. Bez haosa, bez nagađanja, bez još jednog "krećem od ponedeljka".